Entrevista - Hospitalidade Le Cèdre

Parte 1: Apresentação do grupo Le Cèdre Hospitality
Você pode nos apresentar em poucas palavras ao grupo Le Cèdre Hospitality?
O cedro da hospitalidade é um grupo de hotéis independente, profundamente enraizado em seus territórios. Hoje reúne dois estabelecimentos de hotéis emblemáticos, um em Étretat na Normandia - Le Dungeon - domínio Saint Clair -e o outro em Saint-Sorlin-d'arves em Savoy- Os cedros. Oferecemos uma experiência de estadia singular, entre arte de viver, gastronomia, bem-estar e imersão no ambiente local. Cada casa tem sua alma, mas ambos compartilham uma visão comum: bem -vindo com sinceridade e criam momentos que fazem sentido.
Quais são os valores fundamentais que orientam a experiência que você oferece aos seus clientes (seja em áreas de bem -estar como no hotel e na parte de catering)?
Nossas casas são guiadas por valores fortes: respeito ao meio ambiente, autenticidade e atenção sincera ao outro. Isso se traduz concretamente em uma seleção exigente de parceiros e produtos consistentes com nossos compromissos. Assim, oferecemos experiências personalizadas, com apoio cuidadoso em cada etapa da experiência de bem -estar: na chegada, durante a descoberta e durante os cuidados. É essa continuidade que possibilita criar um forte vínculo com nossos clientes e oferecer um momento realmente feito sob medida.
Que desafios você enfrenta na administração de um spa em um estabelecimento de hotéis de alta qualidade?
Um dos principais desafios é conseguir posicionar nosso spa como um local de destino completo, e não apenas como um "serviço de hotel". Isso requer um trabalho de comunicação interno e externo real para alcançar uma clientela ao ar livre - especialmente local - que nem sempre se permite empurrar a porta de um spa de hotel. Você deve ser capaz de profanar o acesso, mantendo um alto nível de requisito. Encontrar esse equilíbrio entre exclusividade e acessibilidade é um desafio diário real.
Como você gerencia dois estabelecimentos de bem-estar geograficamente distantes um do outro?
Escolhemos um modelo baseado na transmissão e imersão. Todas as equipes de bem-estar passam por um treinamento completo na masmorra, onde vivem uma experiência completamente imersiva: aprendendo massagens, treinamento em atendimento, rituais, mas também na abordagem do cliente. Depois, uma vez no local, vamos regularmente para adaptar o treinamento às realidades no terreno e seguir o progresso de cada praticante. É um trabalho substantivo, mas que possibilita harmonizar as práticas e garantir uma experiência idêntica em cada uma de nossas casas.
Os clientes do SPA são apenas clientes do hotel ou você abre os serviços para clientes ao ar livre?
Nossos spas estão, obviamente, abertos a clientes externos. Estamos interessados em entrar em contato com os habitantes de nossos territórios, trabalhadores sazonais, vizinhos ... geralmente são eles que se tornam nossos melhores embaixadores. É também por isso que desenvolvemos ofertas acessíveis, atendimento adaptado aos ritmos da vida local e horários de atendimento mais curtos para horários carregados.
Parte 2: em sua colaboração com o verde spa
Quais eram suas novas necessidades quando você queria mudar sua marca de parceiro no final de 2024?
Chegamos ao fim de nossa parceria com nossa marca antiga, que não correspondia mais totalmente aos nossos valores. Estávamos procurando uma alternativa mais ética, mais comprometida ambientalmente e mais consistente com a nossa promessa de experiência do cliente. A idéia era oferecer um novo cartão de atendimento, mais relevante, mais personalizado e, acima de tudo, alinhado com o que nos tornamos.
Como você selecionou o Spa Green e os produtos integrados ao seu cartão de atendimento? Houve critérios essenciais?
Testamos várias marcas, com um requisito claro em três pontos: uma composição limpa e respeitosa, um intervalo consistente com nossos tipos de atendimento e uma verdadeira sensorialidade (cheiros, texturas etc.). O verde spa rapidamente se estabeleceu como óbvio: produtos sem óleos essenciais para mulheres e crianças grávidas, formulação natural e perfumes imediatamente envolventes. O fato de não haver protocolo congelado a seguir também foi um ativo real: nos deixa total liberdade para personalizar a experiência.
O cuidado (facial e corpo) é frequentemente percebido como um momento excepcional. Como você estruturou essa parte da sua oferta para que ela se destaque?
Achamos nossa oferta para que seja realmente personalizada. O próprio cliente escolhe o perfume de seus cuidados, de acordo com seus desejos do momento ou seu estado emocional. Também reformulamos os rituais em torno do tratamento, para que tudo seja coerente: gestos, música, recepção. Nada é deixado ao acaso. O cuidado se torna uma jornada sensorial, mas acima de tudo um momento profundamente íntimo.
Qual é o tratamento do "farol" em casa? Você já observou sazonalidade em pedidos?
Nosso tratamento "feito sob medida" permanece o mais solicitado, todas as estações combinadas. Mas no verão, oescapar Ganhe um grande sucesso: é um cuidado projetado para preparar o corpo no verão ou simplesmente relaxar em profundidade. Ele responde perfeitamente a esse desejo de deixar ir o verão.
Desde a implementação da linha Green Spa, você observou uma evolução no lado do cliente?
Sim, muito claramente. O feedback do cliente é excelente. O alcance é mais legível, os preços mais acessíveis, o que facilita a upsell na cabine. Mesmo para um cliente que passava, há uma compreensão imediata do universo da marca, que incentiva a compra. Também sentimos que a marca tranquiliza e que corresponde à forte demanda do mercado.
Que tipos de produtos atraem principalmente seus clientes hoje?
O trio vencedor conosco: massagear manteiga corporal, limpador de rosto e creme de rosto. Estes são produtos eficazes e sensoriais, que prolongam o atendimento em casa e retêm naturalmente os clientes.
Parte 3: Sua visão sobre a evolução do setor
O que você acha que é o futuro dos cuidados profissionais nos hotéis e como permanecer de acordo com as expectativas de clientes exigentes?
Vivemos em um mundo cada vez mais exigente e estressante, e a demanda por bem-estar está crescendo. O cuidado não é mais um luxo, tornou -se um critério de escolha na indústria hoteleira. Para permanecer em sintonia, você precisa apostar em autenticidade, consistência entre discurso e atos e oferecer produtos de acordo com o tempo: natural, acessível e eficaz. O futuro do bem-estar em hotéis é promissor, desde que você não o padronize. O que fará a diferença amanhã é humano e personalização.
Se você compartilhasse conselhos a um estabelecimento que deseja enriquecer sua oferta de bem-estar, o que seria?
"Não tente copiar o que já existe". Crie uma experiência em sua imagem, consistente com sua casa e seus clientes. Pense no bem-estar como um pilar real de sua identidade, não como um serviço anexado. O cuidado pode se tornar um forte marcador de diferenciação, desde que você faça sentido, sinceridade ... e um pouco de audácia.